Connaître la Vendée... Huguette Ausias-Messer / Vendee

Connaître la Vendée est un guide écrit par Huguette Ausias-Messer, édité en mai 2011 aux éditions Sud Ouest. Un pays entre bocage et océan qu'on ne se lasse pas de parcourir tant il a de trésors à offrir : une abbaye au détour d'un chemin, un jardin médiéval au pied d'un donjon, une chapelle ornée de fresques... et les plages omniprésentes.



Dans ce « pays délicieux, tout ondulé et vert », le visiteur trouvera de nombreuses occasions d'apprendre, de s'évader et de se détendre. Des sentiers pédestres aux voies d'eau en passant par les rivières poissonneuses, de festivals « les pieds dans l'herbe » en musées originaux, la découverte de la Vendée rime avec plaisirs et émotions. L'hospitalité s'apprécie à l'aune d'une gastronomie qui porte haut ses attaches rurales.

Les mogettes, haricots secs et blancs, se dégustent sur une tranche de pain grillé ou accompagnées du jambon de Vendée, les volailles fermières de Challans se savourent avec des vins ensoleillés, sans oublier les produits de la pêche, les fruits de mer, et l'ambassadrice des saveurs vendéennes, la brioche tendre et parfumée, âme gourmande de ce département singulier et attachant.

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